Unterallgäuer

Grill- und BBQ School

 

Erleben Sie die Welt des Grillens und Amerikanischen BBQ´s im Herzen des Unterallgäus und erlernen Sie an Deutschlands höchstgelegenem Personenflughafen die Tips und Tricks an Grill und BBQ-Smoker.

Ob Anfänger oder pasionierter Griller, unser vielseitiges Kursangebot bietet für jeden die Möglichkeit neue Gerichte und Zubereitungsarten zu erlernen.

Bei unseren Grillkursen werden Sie selbst zum Grillmeister und bereiten in lockerer Atmosphäre ihre Speisen unter Anleitung eines Grillmeisters zu, alle zubereiteten Speisen werden anschließend in gemütlicher Runde verkostet.

 

Die Kurse werden in Gruppen von 10 bis max.15 Teilnehmern abgehalten.

Unserer Grillkurse finden bei jedem Wetter im überdachten Außenbereich statt, bitte entsprechende Kleidung mitbringen.

 

Individuelle Kursangebote für Vereine, Gruppen, Junggesellenabschiede oder Firmenevents sind nach Absprache möglich.

 

Alle verwendeten Lebensmittel sowie alkoholfreie Getränke, Biere, offene Weine und der Verdauungsschnaps sind im Kurspreis inklusive.

 

Anmeldung und Fragen zu unserem Kursangebot richten Sie bitte per E-Mail an info@flyin-bbq.de

Zur Anmeldung nutzen Sie unser Anmeldeformular - siehe Seitenende.

 

 

Terminübersicht:

 

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Unser Kursangebot:

 

 

 

Spezialkurs: Wintergrillen            27.01.2018                      119,- €*

 

- Winterliche Grillspezilitäten von Grill und Smoker

- Feinstes Beef von der Feuerplatte

- Hot Winter Drinks

- Dutch Oven Cooking am Lagerfeuer

 

Dauer 5-6h

 

Spezialkurs: Beef is all you need           01.05.2018                      139,- €*

 

- exklusives premium Beef aus allen Teilen der Welt

- verschiedene Cuts, zubereitet im Smoker, Gas- und Kugelgrill, der feuerplatte und aus dem 800°C Grill

- Alles rund um das Thema "US-Cuts" und "Dry-Aging"

- Know How zum Grillen des "perfekten Steaks"

- passende Beilagen, Soßen und Dips

- passende Craft Biere und ausgewählte Weine

 

Dauer 5 h

 

A-Z Grillkurs                                                               109,- €*

 

Saisonale Grillgerichte auf verschiedenen Grillgeräten zubereiten.

Wir grillen das perfekte Steak, heimische Fischsorten sowie leckere Geflügelvarianten dazu gibt es passende Beilagen sowie saisonalle Spezialitäten.

obendrein gibt es Tips und Tricks zum Umgang mit Holzkohle- und Gasgrill sowie diversem Grillzubehör.

 

Dauer 5h

 

"BavariCan BBQ" Smoker Kurs                          119,- €*

 

Frei nach dem Motto "bigger is better" kommt bei unserem Smokerkurs ordentlich Fleisch auf den Grill und Smoker.

Wir smoken: feinstes Beef, ganze Fische, Geflügel, low N slow Sparribs sowie passende Beilagen.

bayrische Grillkunst gemixt mit amerikanischer Smokerküche.

Dazu gibt es Tips und Tricks zum Umgang mit dem BBQ Smoker sowie Wissenswertes rund um das Thema Räuchern

 

Dauer 5-6h

 

Beer N BBQ Kurs                                                           129,- €*

 

Hopfen und Malz, der Griller erhalts.

Zusammen mit den Braumeistern der Babenhauser Bierakademie bereiten wir ein bieriges 5-Gänge Menü auf Grill und BBQ Soker zu.

"Foodpairing" ist das Zauberwort, zu jedem Gang reichen die Baumeister das passende "Craft Beer".

Dazu gibt es Wissenswertes rund um das Thema Bier.

 

Dauer 5h

 

Gourmet BBQ Kurs                                                        139,- €*

 

Beste Lebensmittel für ein Ganz besonderes Genusserlebnis.

Premium Beef, Fisch und Meeresfrüchte, feinstes Fleisch und Geflügel gepaart mit kreativen Beilagen.

Dazu gibt es internatinale Craft Beere sowie leckere Weine und ausgewählte Spirituosen.

 

Dauer 5h

 

Spezialkurse                                                    Preis Kursbezogen                            

 

- Wintergrillen

- Herbst,- Wild,- Erlebnisgrillkurs

- "Beef is all you need" - Steakkurs

- Women only - der Frauengrillkurs

 

 

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